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世界の砂糖(生産量、消費量、輸出量、輸入量、価格の推移)

<2010/07/31更新>
 世界の砂糖の生産量、消費量、輸出量、輸入量、価格について、表とグラフにまとめました。地理の学習等にお役立てください。(※2011/12年のデータは2011年7月時点の推定値となっています。また、各数値は確定していないものもありますのでご注意ください。)

 ・関連ページ
  「世界の米」
  「世界の小麦」
  「世界のとうもろこし」

砂糖01 砂糖02 砂糖03 砂糖04

■ 世界の砂糖(国別生産量)
世界の砂糖(国別生産量)

(単位・・・千トン) 2007/08年 2008/09年 2009/10年 2010/11年 2011/12年
ブラジル    31,600 31,850 36,400 38,150 39,600
インド     28,630 15,950 20,637 26,650 28,300
EU(27か国) 15,614 14,014 16,687 15,091 15,300
中国      15,898 13,317 11,429 11,303 12,000
タイ      7,820 7,200 6,930 9,160 9,700
アメリカ    7,396 6,833 7,234 7,213 7,430
メキシコ    5,852 5,260 5,115 5,550 5,650
ロシア     3,200 3,481 3,444 2,980 4,175
オーストラリア 4,939 4,814 4,700 3,800 4,000
パキスタン   4,163 3,512 3,420 3,920 3,820
グアテマラ   2,274 2,381 2,340 2,259 2,474
トルコ     1,700 2,100 2,531 2,275 2,280
コロンビア   2,245 2,277 2,294 2,200 2,250
アルゼンチン  2,190 2,420 2,230 2,010 2,200
フィリピン   2,455 2,100 2,000 2,200 2,100
ウクライナ   2,020 1,710 1,382 1,685 2,100
インドネシア  2,000 2,053 1,910 1,770 2,088
エジプト    1,511 1,612 1,820 1,830 2,025
南アフリカ   2,360 2,350 2,265 1,975 1,840
キューバ    1,420 1,340 1,250 1,100 1,050
その他     18,249 17,570 17,660 17,827 18,100
合 計    163,536144,144153,678160,948168,482
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界の砂糖(国別消費量)
世界の砂糖(国別消費量)

(単位・・・千トン) 2007/08年 2008/09年 2009/10年 2010/11年 2011/12年
インド     23,500 24,200 23,500 25,500 26,500
EU(27か国) 16,496 16,760 17,400 17,500 17,500
中国      14,250 14,500 14,300 13,900 13,600
ブラジル    11,400 11,650 11,800 12,000 12,550
アメリカ    9,590 9,473 10,075 10,148 10,265
ロシア     5,990 5,500 5,715 5,905 6,025
インドネシア  4,400 4,500 4,700 5,000 5,200
メキシコ    4,728 4,929 4,854 4,652 4,760
パキスタン   4,100 4,175 4,100 4,250 4,300
エジプト    2,690 2,748 2,629 2,800 2,850
タイ      2,000 2,000 2,220 2,500 2,800
トルコ     2,000 2,000 2,400 2,400 2,400
★日本     2,350 2,375 2,230 2,242 2,240
フィリピン   1,900 2,100 2,000 2,000 2,000
ウクライナ   2,300 2,100 1,878 1,900 1,900
アルゼンチン  1,795 1,730 1,740 1,800 1,830
南アフリカ   1,585 1,525 1,595 1,625 1,650
コロンビア   1,610 1,580 1,620 1,625 1,625
カナダ     1,375 1,380 1,375 1,380 1,385
オーストラリア 1,250 1,246 1,250 1,250 1,250
その他     37,028 36,966 38,261 38,945 39,372
合 計    152,337153,437155,642159,322162,002
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界の砂糖(生産・在庫・価格の推移)
世界の砂糖(生産・在庫・価格の推移)

生産量 在庫量 価格 円換算 為替平均
(単位→)百万トン百万トンcents/pound円 / kg円 / US$
2001/02年 36.6 11,872 10.35 29125.39
2002/03年 40.6 10,369 9.74 25115.93
2003/04年 38.1 10,469 10.87 26108.19
2004/05年 33.9 13,189 13.19 32110.22
2005/06年 30.7 13,474 19.01 49116.18
2006/07年 35.0 13,558 14.00 36117.99
2007/08年 40.5 13,221 15.96 37104.23
2008/09年 29.2 13,181 22.13 46 93.52
2009/10年 28.4 9,640 27.78 54 88.09
2010/11年 29.3 9,667 31.96 58 82.16
 (参考) USDA「World Markets and Trade」、Price : FOB Europe「Contract No.407」(LIFFE)、Converted : 1 cents/pound = 0.0220462262 US$/kg、財務省貿易統計。
 (注1) 2010/11年の価格及び為替は6月までの平均値です。

■ 世界の砂糖(輸出量)
世界の砂糖(輸出量)

(単位・・・千トン) 2007/08年 2008/09年 2009/10年 2010/11年 2011/12年
ブラジル    19,500 21,550 24,300 25,650 27,300
タイ      4,914 5,295 4,930 6,900 7,300
オーストラリア 3,700 3,522 3,600 2,750 2,850
グアテマラ   1,333 1,654 1,815 1,808 1,808
インド     5,830 176 230 20 1,800
EU(27か国) 1,656 1,332 2,647 1,010 1,010
メキシコ    677 1,367 773 1,382 901
コロンビア   661 585 870 790 800
キューバ    960 785 565 500 500
南アフリカ   1,154 1,185 830 500 450
エジプト    50 100 330 550 400
その他     10,286 10,235 10,338 10,743 10,585
合計      50,721 47,786 51,228 52,603 55,704
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界の砂糖(輸入量)
世界の砂糖(輸入量)

(単位・・・千トン) 2007/08年 2008/09年 2009/10年 2010/11年 2011/12年
EU(27か国) 2,948 3,180 2,575 3,100 3,700
インドネシア  2,420 2,197 3,200 2,995 3,010
アメリカ    2,377 2,796 3,010 3,253 2,358
ロシア     3,100 2,150 2,223 2,950 2,000
中国      972 1,077 1,535 1,820 1,850
★日本     1,477 1,287 1,322 1,559 1,642
エジプト    1,390 1,382 978 1,120 1,430
カナダ     1,445 1,264 1,336 1,391 1,400
パキスタン   110 125 1,030 250 600
インド     0 2,786 4,247 1,200 100
その他     29,482 28,412 30,909 32,190 30,687
合計      45,721 46,656 52,365 51,828 48,777
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

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